Intelligent Produktiounslinn fir frësch naass Nuddelen
Produkt Iwwersiicht
1. Brandneie Nuddelherstellungsprozess: De urspréngleche kontinuéierleche Kalandermechanismus aus Deegblat a flocculent Deegkomposit bilt e geschichtete Glutennetz. Nom Rollalter gëtt d'Nuddelflocculent kontinuéierlech kalandert fir eng frësch naass Nuddel mat méi Elastizitéit, Kaubarkeet a Glattheet ze bilden.
2. Héije Grad vun Automatiséierung: vun der Ausgab vum Teigflokulent duerch de Mixer bis zur Fäerdegstellung vun der Verpackung vu frësche naasse Nuddelen ass keng manuell Interventioun erfuerderlech, an de ganze Prozess ass automatiséiert.
3. Modular Kombinatioun vu Produktiounslinnen: D'Produktiounslinn besteet aus verschiddene funktionelle Moduler, déi fräi no de Bedierfnesser vum Client an dem Layout virun Ort ugepasst kënne ginn, mat der niddregster Investitiounskäschten an der gréisster Leeschtung.
4. Exzellent Qualitéit: D'Detektiounskomponenten sinn all héichwäerteg Marken am In- an Ausland, mat héijer Stabilitéit a laanger Liewensdauer.
Ausrüstungsparameter
| Kapazitéit | Breet vun der Roll | Kraaft | Loftversuergung | Buedemfläch |
| 600 kg/Stonn | 350mm | 35 kW | 0,6~0,7 MPa | 37,5m² |
Produktlayout
Technologesche Prozess
Deegmëschung
Deegalterung
Kompositkalandéierung
Alterung
Verpackung
Schneiden
Kontinuéierlech Kalennéierung
Produktfeature
01
Intelligent Kontroll
02
Astellung mat engem Knäppchen
03
Héich integréiert
04
1m³ Nuddelbuttek
05
Delikat
Aféierung an d'Basequipment
Vakuum Knéimaschinn
Am Verglach mam Knéien vun Deeg ënner normalem Drock huet Vakuumknéien déi folgend Virdeeler:
① Ënner Vakuumbedingungen ass dat gesprëtzt Waasser einfach ze atomiséieren, wat d'Uniformitéit vun der Waasserzousetzung garantéiert;
② Ënner Vakuumbedingungen ass kee Gas am Miel, a Waasser kann einfach an den Teig andréngen, wat den Knéieffekt verbessert;
③ Den Teig, deen duerch Vakuumknéien entsteet, huet eng dicht Struktur;
④ D'Vakuum-Knéimethod fir den Teig kann d'Quantitéit u Waasser, déi dem Teig bäigefüügt gëtt, erhéijen;
⑤ Vakuum-Knéien vum Teig kann d'Reifungszäit verkierzen;
⑥ Den Teig generéiert manner Hëtzt an huet eng niddreg Temperatur.
Alterungs- a Transportmaschinn
Modell: MYMV 7/350
Produktfeature:
1. De Konzept vum Teigalterung gëtt an d'Mechaniséierung agefouert, an d'Fërderbandzufuhr realiséiert de Prinzip "First in, first out" vu Materialien.
2. Den komplett versiegelten Design gëtt ugeholl fir Waasserverloscht ze vermeiden, d'Fiichtegkeetsretention an d'Hëtztkonservéierung z'erreechen, d'Fiichtegkeet vum Teig auszegläichen an d'Uniformitéit vum Teig ze verbesseren.
3. Den Teigschlagmechanismus benotzt eng Spiralschlagstang, an d'Schlaggeschwindegkeet ass mat der Geschwindegkeet vum Fërderband synchroniséiert, fir eng gläichméisseg Zufuhr vu klenge Teigpartikelen an eng gläichméisseg Folieform ze garantéieren.
Deegband a flocculent Kompositmaschinn
Modell: MYMV 7/350
Produktfeature:
1. D'Produkt benotzt 7 Puer Rollen aus héichchromlegierungleche Materialien a 7 Dräiphaseg-Motoren mat variabler Frequenz fir onofhängeg Kontroll, mat exzellentem Teigpresseffekt.
2. Déi allgemeng V-fërmeg Struktur ass praktesch fir hygienesch Reinigung.
3. De kontinuéierleche automatesche Betrib realiséiert d'Struktur vum Teigband aus sechs Schichten Teigband an dem flockenden Teig, wouduerch d'Nuddelen den eenzegaartegen Effekt vun enger glatter Baussent an enger mëller bannent, dichter Baussent a lockerer bannent, glat an elastesch hunn.
4. Déi wichtegst Komponenten sinn all héichwäerteg Marken am In- an Ausland, mat héijer Stabilitéit a laanger Liewensdauer.
Schneiddeel
·Den Teigband gëtt automatesch gerullt a geformt fir den Teigbandalterung;
·D'Deegbandroll gëtt manuell mat Plastikfolie agewéckelt, fir ze verhënneren, datt Feuchtigkeit aus der äusserer Schicht vum Teigband erauskënnt;
·Den Teigband selwer gëtt fir d'Hëtztkonservéierung an d'Fiichtegkeetsretentioun benotzt, an den Reifungseffekt ass besser;
·10 Sätz vun Teigband-Iwwerpréiwrollen kënnen gelagert ginn.
Stepping Nuddel Hiewmaschinn
·Den Teigband gëtt duerch kontinuéierlech Kalanderwalzen zu enger feiner an dënner Teigblat gepresst, déi den uginnene Décktufuerderunge erfëllt, wouduerch e méi komplett Glutennetz entsteet, mat enger méi gläichméisseger Fiichtegkeetsverdeelung am Teigband, an enger gewësser Zähheet a Stäerkt.
·All kontinuéierlech Kalanderwalzen benotzen eng onofhängeg Motorfrequenzkonversiounstransmissioun fir eng Kontroll mat engem Knäppche z'erreechen. Den Teig gëtt automatesch ugeschloss a weidergefouert, ouni manuell Interventioun während dem ganze Prozess. Duerch dat fortgeschratt Detektiounssystem, dat vun enger PLC kontrolléiert gëtt, gëtt d'Spannung vum Teigband automatesch ugepasst, fir sécherzestellen, datt d'Lafgeschwindegkeet vun all Walz konstant bleift an den Teigband kontinuéierlech a gläichméisseg leeft.
·D'Zänn vum Cutter hunn eng héich Netzgenauegkeet a schneiden propper, wouduerch den Teig a Stécker opgedeelt ka ginn an all Stéck kloer ass.
·D'Ausgesinn vun den Nuddelen soll glat sinn a fräi vu Graten, Klumpen a Sträifen. Et sollten keng Deegkrummelen oder Réckstänn op der Schnëttsäit sinn, wat d'Glattheet vun der Säit vun den Nuddelen verbessert.
Frësch naass Nuddel Verpackungsmaschinn
1. Duebel Servo-Kontroll gëtt ugeholl, mat enger präziser Positionéierung, engem gudde Verpackungseffekt, enger héijer Produktiounseffizienz a staarker Stabilitéit;
2. All Parameterastellungen kënnen iwwer Touchscreen-Input-Astellung ugepasst ginn, an d'Operatioun ass einfach;
3. Eenzegaarteg strukturellt Design, kleng Gréisst, liicht Gewiicht, Plazspuerend an einfach ze beweegen;
4. D'Ausrüstung kann gläichzäiteg kleng Täsch mat Miel, Kniddelen, klebrige Räisbällchen, kleng gedämpfte Broutcher an aner Liewensmëttel verpacken.
Ugewandte Beräich: Komplettéiert de ganze Prozess vum Transport a Plastiktüteverpackung vu frësche naass Nuddelen, Kniddelen, klebrige Räisbällchen, klenge gedämpfte Broutchen an aner ähnlech Produkter.
