Viru kuerzem hunn d'Leader vum Vollekskongress vun der Gemeng Qingdao, dem Wëssenschafts- a Technologiebüro vun der Gemeng Chengyang, dem Wëssenschafts- a Technologiebüro vun der Gemeng Chengyang an aner Leader de Qingdao Special Food Research Institute besicht. Udon-Nuddelen a Ramen-Nuddelen, déi vum HICOCA-Laboratoire hiergestallt ginn, hunn d'Opmierksamkeet vu Leader aus allen Gesellschaftsschichten op sech gezunn. Beim Degustéiere vun den hiergestallten Udon-Nuddelen ass jidderee voller Luef fir seng fest, glat an dräidimensional Textur. Si hunn e detailléiert Verständnis vun den intelligenten Ausrüstungen, déi vun eiser Firma produzéiert ginn, an dofir stëmmen si der Managementpolitik vun HICOCA zou, op dem Wee vun der wëssenschaftlecher an technologescher Innovatioun ze bestoen an no der Entwécklung vu professioneller an héichwäerteger intelligenter Ausrüstung fir Liewensmëttelindustrie ze streiden.
Qingdao HICOCA Central Kitchen Intelligent Technology Co., Ltd., eng Duechtergesellschaft vun HICOCA, engagéiert sech fir d'Fuerschung an d'Entwécklung, den Design, d'Produktioun an de Verkaf vun zentraler Kichenausrüstung. , D'Produktiounslinn fir frësch naass Nuddelen, d'Produktiounslinn fir hallefdréchen Nuddelen, d'Produktiounslinn fir handgestreckt huel Nuddelen, d'Produktiounslinn fir gedämpft Broutcher, den Design, d'Fuerschung an d'Entwécklung an d'Maartapplikatioun goufen vun de Clienten einstimmig gelueft.
Déi intelligent bionesch gedämpft Broutproduktiounslinn huet en héije Grad un Automatiséierung, verbessert d'Aarbechtseffizienz a kann 50% Aarbechtskäschte spueren. D'Imitatioun vum manuelle Knéien a Pressen mécht den Teig voll reif, wouduerch dat gedämpft Brout dicht a zaach gëtt.
Déi intelligent Produktiounslinn fir frësch a naass Nuddelen benotzt en neien Nuddelherstellungsprozess: den ursprénglechen Nuddelband an den Nuddelflocken ginn zesummegesat a kontinuéierlech kalandréiert fir e geschichtete Glutennetz ze bilden. Kaubar a méi glat.
Déi intelligent bionesch Kniddelenmaschinn gëtt vun engem Servomotor mat héijer Trägheet gesteiert, deen eng méi héich Präzisioun a méi stabil Operatioun huet. D'Plattform an d'Fëllung gi vun engem Servomotor gesteiert, fir eng präzis Kontroll vun de verschiddene Produkter z'erreechen.
Déi intelligent kommerziell Udon-Nuddelmaschinn a Ramen-Maschinn si kompakt an der Struktur, einfach ze bedéngen a brauche just eng kleng Fläch. Eng Persoun kann méi wéi 300 Portiounen pro Stonn maachen. Et ass déi bevorzugt Ausrüstung fir Nuddelrestauranten a Restauranten.
D'Päiperleksnudelmaschinn benotzt eng mechanesch Struktur vum Nockentyp fir Cartoon-fërmeg Pasta ze bilden, mat stabilem Betrib an enger héijer Produktformungsqualifikatiounsquote.
Aktuell huet déi industriell Produktiounsmethod vun der Zentralkichen a mengem Land Virdeeler vun der industrialiséierter Produktioun an d'Cateringindustrie bruecht. Duerch d'Fuerschung an d'Entwécklung an den Design vun intelligenten Ausrüstungen hëlleft Haike Central Kitchen de Clienten, Produktiounskäschteproblemer ze léisen, d'Aarbechtseffizienz ze verbesseren an ze streben, e Booster fir d'Entwécklung vun der Basisliewensmëttelindustrie ze ginn.
Zäitpunkt vun der Verëffentlechung: 29. Juli 2022