Mat Räis als Haaptrohmaterial produzéiert et frësch naass Räisnudelen mat engem Fiichtegkeetsgehalt vu 66% bis 70%. Si ginn an enger Kompositfoliebeutel verpackt a kënnen no der Konservéierung 6 Méint gelagert ginn.
Räis vermëschen → mikrofermentéierten ageweichte Räis → Waasser filteren → Räis zerbriechen → Miel vermëschen → automatesch Fütterung → Drot reifen an extrudéieren → Feststreifen ofschneiden → Gewiicht kontrolléieren → Transportéieren → automatesch Këschten → Alterung → Erweichung →
Formen→Sterilisatioun→automatesch Entluede→Täschverpackung→Sterilisatioun→fäerdegt Produkt.
D'Produktiounsspezifikatioune sinn 200-240g/Täsch, 4320 Täsch/Stonn, an d'Produktiounskapazitéit ass 0,86-1,04 Tonnen/Stonn. 10 Stonnen pro Schicht, 9 Stonnen fir d'Seidproduktioun, 15 Mataarbechter pro Schicht, 18,7T frëscht naass Pulver fir zwou Schichten.
| Nennspannung | 380V |
| Waasserverbrauch | 8 Tonnen/Tonne Pulver |
| Stroumverbrauch | 400 Grad/Tonne Pulver |
| Loftverbrauch | 2,6 Tonnen/Tonne Pulver |