Juni
Et ass déi waarm Summersaison
An dësem Summer räich, blummeg Melodie
D'Goûtknospe kommen och mat der Sonn
Liewen ass méi wéi Poesie an Distanz
An onlimitéiert nei Liewensmëttel
Wa mir d'Lecker genéissen, déi vun enger Schossel mat handgerullten Nuddelen bruecht gëtt, ass et vläicht méi déi bescht Erënnerung an eisen Häerzer.
Mat der Entwécklung vun der Wëssenschaft an Technologie an de Fortschrëtt vun der Zäit, modern intelligent Ausrüstung huet de Produktiounsprozess vu frëschen a naass Nuddelen a Mechaniséierung agefouert, Intelligenz, an déi perfekt Integratioun vun fortgeschratt Technologie an intelligenten Ausrüstung, wat eis erlaabt lecker frësch a frësch ze schmaachen. naass Nuddelen egal wéini, iwwerall.
Kommt op HICOCA a kuckt wéi déi frësch a naass Nuddelen intelligent produzéiert ginn.
HICOCA Vakuum Teigmixer
Wéi mir all wëssen, ass d'Knéien ee vun de fundamentalsten a kriteschen Prozesser bei der Produktioun vun Nuddelen.D'Ufuerderung vum Kneetprozess ass en Teig mat gudder Veraarbechtungsleistung ze bilden, wat d'Basis leet fir sécherzestellen datt déi frësch a naass Nuddelen e gudde Goût hunn.
Vakuum Kneading kann dat gesprëtzt Waasser liicht an engem Vakuumzoustand atomiséiert maachen, d'Uniformitéit vum Waasserzusatz assuréieren, et gëtt kee Gas an der Miel, d'Feuchtigkeit kann einfach an d'Bannenariichtung penetréieren, de Kneedeffekt gëtt wesentlech verbessert, an den Teigstruktur ass enk .Frësch a naass Nuddelen si méi staark a knaschteg.
HICOCA Deeg Alterung
Den Teig gëtt an eng granulär Form geformt, d'Waasserabsorption ass uniform a genuch, d'Glutenexpansioun ass passend, d'Partikel si locker, d'Partikelgréisst ass konsequent, an d'Faarf ass konsequent.Et leet d'Basis fir ze garantéieren datt d'Produkt gutt Rehydratioun a Geschmaach huet.
HICOCA Complex Maschinn
Déi eenzegaarteg Zesummesetzungstechnologie mécht d'Teigstreifen produzéiert mat verschiddenen Dicht an der Längsschnëtt.Vu baussen no bannen fällt d'Dicht ëmgedréint of, a bilden natierlech Interschichten mat ënnerschiddlechen Dicht.D'gepresste Nuddelen kënnen gläichzäiteg bannen an ausserhalb vun den Nuddelen beim Kachen gekacht ginn, an de Goût ass räich, dreidimensional, d'Elastizitéit an d'Glattheet si staark verbessert.
HICOCA Kalennerung
D'Nuddelen ginn a fein an dënn Nuddelen gedréckt, déi de spezifizéierte Dickefuerderunge entspriechen fir e méi komplette Glutennetz ze bilden, d'Waasserverdeelung vun den Nuddelen ass méi eenheetlech, an d'Nuddelen hunn eng gewësse Zähegkeet a Kraaft.
HICOCA NOODLE Schredder
D'Schreddernuddelmesser huet héich Meshing Präzisioun an ordentlech geschniddene Sträifen, déi den Teig a Filamenter opdeelen an d'Filamenter ënnerscheeden.D'Erscheinung an d'Form vun den Nuddelen sollten flaach, glat a fräi vu Burrs, Klumpen a Slivers sinn.
Frësch Nuddelen prett fir ze kachen
Kachen
Wärend dem Kachprozess kënnen d'Nuddelen gläichzäiteg bannen a baussen gekacht ginn, an d'Kachzäit kann ëm ongeféier 60 Sekonnen verkierzt ginn
Authentesch frësch a naass Nuddelen
D'Daten vum Texturanalysator weisen datt am Verglach mam japanesche Teigplackverbindungsprozess an dem traditionelle manuelle Prozess d'Kauheet 1,06% an 2,82% méi héich war, an d'Elastizitéit war 1,6% an 9,8% méi héich.De Goût war méi staark a glat, mëttelméisseg mëll an haart, a méi elastesch.D'Verifizéierungsresultater ware konsequent mat de japanesche Nuddelenprozedurdaten, a ware besser wéi traditionell Haushandwierker, fir en technologeschen Duerchbroch z'erreechen.
HICOCA Zentral Kichen
HICOCA Central Kitchen ass eng ganz Besëtzer Duechtergesellschaft vun der HICOCA Group.D'R&D an Design Team vun Haike Central Kitchen huet innovativ d'"handgemaach intelligent frësch a naass Nuddelverbindungslinn" entwéckelt, wat eng wichteg Prozessinnovatioun vu naass Nuddelen Produkter ass.Duerchbroch.
Déi frësch a naass Nuddelproduktiounslinn hiergestallt vun HICOCA Central Kitchen huet en héije Grad vun Intelligenz, fortgeschratt Technologie, praktesch Operatioun, klenge Foussofdrock an einfach Ënnerhalt.Fortgeschratt Technologie, d'Produktioun vu Mielprodukter kann de Goût vun de Konsumenten treffen.
Eng schéi Saison a schéi Saache begéinen sinn de wonnerschéine Summer zu dëser Zäit wäert, an dëst ass dee perfektste Wee fir d'Liewen opzemaachen.
Post Zäit: Jun-20-2022